Convegno: “La Cipolla Bianca: Patrimonio della comunità” al Castello Aragonese di Castrovillari

Giovedì 3 settembre 2026 alle ore 19:00, il Castello Aragonese di Castrovillari ospita il convegno dedicato alla Cipolla Bianca, simbolo di resilienza agricola e identità alimentare. A seguire, spazio al Festival e ai Sentieri del Gusto.

Nell’ambito delle giornate di CIVITA…nova, giovedì 3 Settembre 2026 alle ore 19:00 si terrà presso il Castello Aragonese di Castrovillari (Via D. Casalnuovo, 4) un importante incontro di approfondimento dal titolo: “La Cipolla Bianca: Patrimonio della comunità. Simbolo di resilienza agricola e identità alimentare”.

Un appuntamento istituzionale e divulgativo per valorizzare una delle eccellenze agroalimentari più rappresentative del territorio. Al termine del convegno, la serata proseguirà con le degustazioni del Festival della Cipolla Bianca di Castrovillari e i percorsi gastronomici de “I Sentieri del Gusto”.

Interventi e Relatori:

Saluti istituzionali:

• Anna De Gaio – Sindaco del Comune di Castrovillari

• Domenico Basile – Assessore Attività Produttive del Comune di Castrovillari

• Eugenio Iannelli – Presidente Pro Loco di Castrovillari

Partecipano:

• Pasquale Stabile – Presidente Associazione Produttori Cipolla Bianca di Castrovillari

• Luigi Gallo – Divulgatore ARSAC

• Domenico Pappaterra – Presidente GAL Pollino Sviluppo

• Michelangelo D’Ambrosio – Presidente Slow Food Calabria

• Fulvia Michela Caligiuri – Direttore Generale ARSAC

• Gianluca Gallo – Assessore Agricoltura Regione Calabria

Modera:

• Vincenzo Alvaro – Giornalista